Osakaya’s Bar ご来店ありがとうございました！
09/09/24
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今年も神輿が通りました
写真のように街を練り歩きます
この道は5分前まで全部客席で
みなさんのご協力ですべて撤収して
そして何台かの神輿が通り過ぎて
みなさんのご協力でまた客席に戻る
それがとてもイベントな感じで楽しいのです
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お陰様で無事Osakaya’s Bar終了することが出来ました。
ご来店してくださいましたお客様、本当にありがとうございました。
超常連さん、
先日初めてご来店いただいた方も「来たよ〜」って感じで、
毎年祭りを楽しみにしてくださってる方、
もう続々と足を運んでいただき感謝感激です。
また来年参加できるよう頑張りますので、
今後ともよろしくお願いします！
さてこういうイベントにはトラブルは付き物でして、
いかにトラブルを回避できるか、もしくは乗り越えられるかがカギとなります。
もちろん今年も事件は起こりました…
土曜昼の先発はゴイヤス・トリプルでした。
封を開けて最初はみなさん飲んでくださるのですが、
同じのを何度もおかわりするよりはいろんなのを当然飲みたい訳で、
そうすると回転が少しずつ遅くなってきます。
そのうち「次のAbt12はまだ？」と。
樽を持ち上げて「う〜ん、もう少しあるね〜。残り全部飲んでくれたら次開けるよ（笑）」
といってもそうはいかないですよね。
そんな状態から1時間位かかってやっとゴイヤス終了。
さあ、お待ちかねAbt12の登場です。
樽の抽出口のプラスティックのカバーをパコっと取って（ちょっと違和感）、
抽出口と繋ぐサーバーのヘッドを近づけて(すごい違和感）、
嵌めると…（カチャッ）…でなく、
スカッ
嵌めるどころの騒ぎでなく、
全くヘッドのサイズ違うじゃん！
間違いなく輸入元の菅原くんは「セリスもAbtもスライド式ヘッドですからそのまま使えます」と言ってた。
St.ベルナデュス醸造所が間違えたのだろうか？
明らかにこんな見たことも無い抽出口で、間違って1個日本に輸入しちゃったのだろうか？
とりあえず今日は使えない。
後で菅原くんに電話するとして、次のアベイ・デ・ロックを開けよう！
倉庫から急いで運んで来て開封。
そして準備OK！
「Abtを待っててくださってたお客様すみません。トラブルで先にアベイ・デ・ロックになりました。よろしくお願いします。」
お客様にも理解していただいて最初の4グラスに注ぎます。
しかし、注いでも注いでも泡だらけ…
樽の抽出口の方からも泡がプクプクと入ってきます…
5分かけて半分位しか注げず、断念…
何かうまくやる方法は無いのだろうか？
Kenjiに電話したら
「そうですか。そうなったらもう無理なんで返品します。代わりの物も無いのですみませんがよろしくです。」
よろしくって言われても〜〜〜
さてAbtのヘッドは？
菅原くんに電話したら
「えっ？（しばらく絶句）あっ、Abt間違えてました。すみません明日朝ヘッド届けに行きます。」
単純に間違いですか…
Abt大好き男菅原くんが間違えるなんて…ありえない！
というわけでフローレフ・トリプルを開けるという
超ドタバタな1時間でした。
開けてみるまで分からないのが樽生の宿命です。
この場で勉強したくはありませんでしたが、
いろんな事が起こると、良い経験になりました。
。。。。。。。。。。。。。。。
Osakaya\'s Barのスタッフは第1回目から変わらず、
小西酒造のマスダ、問屋さんのヨシカズ、元アルバイトの重チンに加え、
今回今年の春に辞めたサイトーがワイン・チーズ担当として加わりました。
結果的にワインが想像以上に売れて、
いや〜サイトー入れてて良かったと、心から思ったのでした。
ところで初日の土曜、集合は10時。
10時前には倉庫に重チン以外揃ったので、さあ出発です！
土曜朝のセッティングが最も大変です。
しかも今年初めて場所が変わってつな八さんと銀座ライオンさんの間、
超ガチンコ勝負な場所になっちゃいました。
客席も今までのユルユルなとこと違ってしっかり仕切られてます。
勝手が違うのでしっかり段取り考えなきゃなりません。
がしかし、客席セッティング係の重チンが来ない。
サイトーに指示するも初めてやるのでなかなかうまく出来ない。
僕はとにかくビールセッティングに掛かりっぱなしで手一杯。
重チン何やってんだよ〜、と11時頃電話が鳴って
「すみませ〜ん。今起きました。大至急出発します。」
着いたのは12時過ぎ。
「遅れちゃったものは仕方ないし、これから頑張って！」
「はい！」
土曜が無事に終了して倉庫に戻る途中、
「今日は遅れて本当にすみませんでした。」
「飲み過ぎ？」
「いえいえ。目覚ましも8時半に掛けてたのにすっかり体が土日モードなんですかね？」
「2時間半寝過ごすとは恐るべし…」
「でも電話してくれたっていいじゃないですか！10時10分で来ないとおかしいなって、ちょっと電話するぐらい…日にち間違えたかと思いましたよ。」
Oh！！！！！逆ギレ〜〜〜〜〜
でも確かにね。
今年も司令塔お疲れ様でした。
来年は10時1分に電話するから安心してね！
