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もうすぐクリスマス、ルンルンルン&マイケル・ジャクソン@ブラッセルズ神田店

08/12/19

昨日飲んだのは‘07
My熟成です

去年の方が苦味しっかりあります

エルビス・コステロのこのアルバム最高!

1980年のアルバムなんだ…
ベアードビール限定ビール入荷してます。
今後もバーレイワイン、WIPAとかぞくぞく発売されると思います。

ウエスト・コースト・ウイートワイン

  トロッと舌触りは超滑らか
  ホップよりも麦の香り豊かです
  いつまでも口に含んでいたいような旨み


          。。。。。。。。。。。。。


クリスマスにおすすめのワインです。

フォジエール ‘98

  南仏ラングドックのワインですが、
  ボルドーのような高貴な香りを持ちます
  渋みも程好くバランス良い。
  インポーターがこの味になるまで熟成させた逸品です。


ロブレ ‘03
 
  この新鮮でフレッシュな果実味はもうビックリ!
  上品ながらも葡萄の香りはしっかり。
  フルーティだけどそれだけじゃない旨みも持ち合わせてます。


ロジャー・グラート・グラン・キュベ

  シャンパーニュにも負けない強い芳香
  辛口ですが葡萄の甘味がフワッと感じられます。
  芳ばしい余韻も炭酸の加減も絶妙。うまい!


さてビール。

St.ベルナデュス クリスマス・エール

  去年より確実にうまい。
  最初にかなり強いアルコール感があります。
  半年寝かせるとまろやかになる予感はたっぷりです。


レガル・クリスマス

  昨年の物ですが、美味しくなってます。
  しっかりローストした風味、
  芳ばしい香りと甘い口当たりもあって満足できます。


グーデン・カロルス・クリスマス

  スパイシー!
  四川のスパイス?何でしょうこのスパイスは?
  でもこれが旨いのです!
  使用したスパイスは裏ラベルに書いてあります。


          。。。。。。。。。。。。。。。


12月19日スタート、サンフーヤン・キュベ・デ・ノエル樽生の試飲をします。

ぜひお立ち寄りください。


        。。。。。。。。。。。。。。。。。


僕の休み前の火曜夜、
その日一緒に飲む予定だったGFが体調不良で急に空いてしまったので、さあどうしよう。
ブラッセルズのKenjiに連絡したらOKとのことで行って来ましたブラッセルズ神田店。

結構混み込みでベルギー人は外で飲むの大好きってことでKenjiと外テーブルでグリゼット!
そこから3.5時間、色々な話しができました。

そこでKenjiと話したことといってもほとんど
「ここだけの話しですが…」
「あんまり他では言えないのですが…」
みたいな、ちょっとおもろいKenjiのブログネタを探りに来てる僕としては物足りない(実はマジおもろい)話しの連続で。。。
うん、確かに書けませんが面白いエピソードも教えてくれました。


もう数年前の話しですが、Kenjiがブラッセルズ神田店で飲んでた(仕事してた?)時、
入口の方を見たらなんとマイケル・ジャクソンさんがいらっしゃってたそうです。
Kenjiは思いました。
(ゲッ!マイケル・ジャクソンだ!どうしよう。そうだ、まずは2階で社長の芳賀さんが飲んでるから報告しよう)
タッタッタと2階に上がって社長を見たらバランタインを飲んでる。
これこれ説明して社長と共にマイケルのとこに。

社長「こんばんは。今日はウイスキー飲んでますがウイスキーはお好きじゃないですか?」
マイケル「ビールも好きですがウイスキーも大好きです」

格好良いっすね!もう本当に!
僕らみたいな一般人だったらウイスキーから急にビールに持ち替えて…なんてこともしかねない。

大人と大人の会話。
Kenjiからそのエピソードを聞いただけでもう自分がとても子供な感じがした。

マアソコソコイイカンジノオトナニナレレバナァ・・・ナンテオモイマス

今回紹介させていただいた
超おすすめのワイン3本とサンタ

サンタには
たまにはフォワードを試してみようと
今日は最前列、シャンパーニュにいます

結果残さないとディフェンスならまだ良いが
Osakayaの補欠の可能性もアリアリです

1年熟成のレガル・クリスマスは
おいしくてビックリ

St.ベルナデュス・クリスマスも旨い

今飲むのも良いのですが
自宅熟成用にも是非買っていただければ
と思います

今年9月末にサンフーヤン醸造所を訪れて
ビール醸造の説明を聞いた後
併設の試飲フロアーに通されて
社長自ら今日の試飲の開栓をし注ぎ始めるが僕が今日始めてだった為
何かうまく出ないのかとても引きつった顔で
注ぐドミニク社長

ドンマイ!

このノエルを今日から数日間おOsakayaで
試飲してます

しかしドミニクの
このパステルカラーの衣装最高!です
ブラッセルズ神田店にて

カウンターで雑誌片手とベルギービール

ブラッセルズのKonnoさん
KENJIと一緒に
ベルギービールに携わってる方です

彼らのお陰で僕達がお客様に安心して
ビールをお売りすることができています

イロンナイミデヨロシクデス!