Osakaya’s Bar Open! & レフは発泡酒？
08/09/05
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今回祭りで提供する樽生です
ベアードもベルギービールもアイテムは
あと1種類ずつ増えるかもしれません
とにかく晴れれば気持ち良いです
台風が来ないか…
来ないよ！
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9月21日（土）22日（日）、
ベルギービール樽生とベアードビール樽生＆ワインで
限定2日間、新宿十二社熊野神社例大祭チャリティバザールに
Osakaya’s Bar 出店します！
ベルギービールとワインの専門店ならではの
とびっきり鮮度のいい生ビールと厳選したワインを
日本一安い価格（？）で提供します！
日時：9月20日21日 午後12時〜8時
会場：東口中央通り（ライオン、スーパードライの通り）
メニュー：グリゼット・ブロンシュ樽生
バルバール樽生
ゴイヤス・トリプル樽生
アングリーボーイ・ブラウンエール樽生
ハートランド樽生（樽生は無くなり次第終了します）
厳選グラスワイン８種類
特撰チーズ盛り合わせ
小雨決行！（晴れるのを祈るのみ･･･）
是非みなさんお誘いあわせの上、ご来店心よりお待ちしてます。
さて、年に一度の企画とはいえ
Osakaya’s Bar＝Osakaya祭り＝Osakaya総決算でありまして、
こちらも盛り上がりたいし、
お客様にも盛り上がっていただきたい。
毎年改良を重ねてきましたが、
今年の目標は
「生ビールをビアグラスで飲んでいただきたい！」
例年プラコップでの提供で、
その大量のゴミを見る度何とかならないものかと思ってたのですが、
今年はグラスをデポジットします。
デポジット、つまり保証金をお預かりしてグラスを貸し出します。
保証金はグラス返却時にお返しするということで。
プラコップの場合20円いただきます。
もちろんそれで何杯でも飲んでください。
違うのを飲む場合洗いたいと思いますので洗浄用の水を用意します。
それでジャブジャブやって注文お願いします。
エコの時代ですし、
何てったってグラスで飲んだ方が100％美味しいと思います。
そうだ！マイグラスご持参していただいてもいいですよ！
ただそのグラスに250mlか330mlの目盛りが付いたグラスでお願いします。
2つの価格を出しておきますので。
Osakayaのブースではみなさんグラスで乾杯してるって想像しただけでかっちょいい！って気がしませんか？
是非ご来店お待ちしてま〜す!
（最近諸事情でManiaのコーナー更新してませんでしたが、昨年のOsakaya’s Bar反省記をアップしました。そちらもご覧ください）
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今日アサヒビール輸入のレフ・ブロンドが入荷しました。
裏ラベルを見て
なぬぅぅぅぅぅぅぅぅぅ？
昨日まで「ビール」だったのが「発泡酒」に変わってる。
なんじゃこりゃこりゃです。
「ビール」と「発泡酒」についてご存知の方も多いと思いますがちょっと。
昔から日本人はビールをたくさん飲んでいたから国が目を付けて他の酒より税金を高く設定しました。
メーカーとしても決して高く売りたい訳ではなく、
何とか安く売ることはできないかと考えるうち麦芽がある一定の量より少なくすれば税金が安く済むので、
その分価格を下げられることに気付きました。
そうして生まれたのが発泡酒。
いや、発泡酒自体は昔からありました。
意味はビールや清酒、果実酒、ウイスキーとか何処にも属さない酒のことです。
つまり缶ビール業界でいう発泡酒は麦芽が少ない飲み物と理解してください。
さて今回のレフ・ブロンドやフルーツビール等ベルギービールでいう発泡酒とは、
税務署で決められた「ビール」の原材料以外のものが入ったものを「発泡酒」と呼びます。
フルーツはもちろん小麦もダメです。
先程の発泡酒と明らかに違うところは麦芽がたくさん入ってるってことと、
税金はビールと同じに取られるってことです。
何か矛盾してますよね。
税金しっかり取るのなら麦芽の量だけで区別すればいいと思うのですが･･･
レフ・ブロンドの裏ラベルを見て、
原材料：麦芽、ホップ、コーン、糖類、苦味料、香料
とあります。
苦味料と香料が引っかかったのでしょう。
想像ですが小西が扱い始めた時はこんなの使ってなかったのだと思います。
しかし親会社が世界的な大会社に移り、
商品供給の量が増え、
莫大な量の味を安定させなければいけなくなり、
その為には香料等が必要だったのでしょうか。
アサヒビールが品質をしっかり調べたら違っていた。
品質のアサヒにとってこれだけは譲れないところです。
（小西が知ってたかどうか･･･それは置いておきましょう）
で、発泡酒になって何が変わるか？
酒屋は年間の販売量と3月末の在庫を税務署に申告しますが、
レフの販売量がビールから発泡酒に移るくらいでしょうか。
消費者には全く関係の無い税務署の為だけの表示。
そのくせ余計な誤解を招くだけの発泡酒って表示。
つくづくこの分類が意味の無いものだと感じました。
