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News無し・・・写真

08/0307

イカ墨のパスタ

低予算で美味しいイタリアンができます。

ちょっと料理工夫して
Osakayaでワイン買って
それだけでレストランに負けない楽しみも。
前回の�衄單弔離錺ぅ鵑鮖兎�れました。

とはいえ買って飲んでないのでまだ自信持っておすすめできないかな？

徐々におすすめしていく予定です。


　　　　　。。。。。。。。。。。。。



ところで最近思ったのですが、
高いワイン旨い！

高いといっても３千円位のワイン。
普段買うのはリーズナブルな1,500円以内のもの。
その中でも十分美味しいものあります。
毎日飲むには十分です。

年末に自分への褒美だと３千円のワインを何本か買って飲みました。
そしたら旨い！絶対旨い！旨かった！

これが5千円、1万円とかになると価値観の問題にもなりますが、
ある意味3,4千円というのは微妙に2千円以上とも違うような、
僕にとって格上で、
最近もたまに買って飲んで感激してます。

その代わりお金が無い･･･
ので、家でご飯！

深海魚　くえ　の　あら

たまにこういう高級魚と巡り合えるのだ。
安価で。

ニュルニュル〜


 くえ　しっかり煮ました。
コラーゲンたっぷり。

チキンのようなしっかりした身の旨み。
カリフォルニアのワイン。

4,000円もして
僕もたまにしか飲めないのですが。

旨い！
シルキーなタンニンと
鼻に抜ける花の香り。

たま〜にこういうのも飲みたい！

 75のワインの裏ラベル。

これで読めますかな？

全訳教えてください。

右端はコルク。

7575757でおしゃれじゃな〜い？